Aziatische kip Kabobs

Name: Aziatische kip Kabobs
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram kippenborst zonder been zonder vel; 5 kleine courgette of 5 kleine gele pompoen, in centimeter plakjes gesneden; 8 grote champignons; 1/4 liter peper, rode, groene of 1/4 liter gele paprika, in stukjes gesneden; 2 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels droge sherry; 1 theelepel donkere sesamolie; 2 knoflookteentjes, gehakt; 5 grote groene uien, in centimeters gesneden

Stukjes kip en groenten worden gemarineerd in een mix van soja, sherry en knoflook, en vervolgens gegrild tot in de perfectie! Serveer ze met gekruide rijst of couscous.

Ingrediënten

Bereiding

Snij kip in centimeter stukjes; Plaats in grote hersluitbare plastic zak. Voeg courgette, champignons en paprika toe aan de tas. Combineer sojasaus, sherry, sesamolie en knoflook in een kom; giet over kip en groenten. Sluit de zak veilig; draai om te bekleden.Marinaat in koelkast ten minste 30 minuten of maximaal 4 uur.
Week 4 (centimeter) houten spiesjes in heet water gedurende 20 minuten.
Giet kip en groenten af; reserveer marinade. Duw kip en groenten afwisselend met uien op spiesjes.
Plaats op middelhoog hete grill. Brij met de helft van de gereserveerde marinade. Grill gedurende 5 tot 6 minuten aan elke kant; poetsen met marinade.
De tijd omvat niet het marineren.