Aziatische kip en rijst van oom ben's®

Name: Aziatische kip en rijst van oom ben's®
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 theelepels fijngehakte gemberwortel; Een kom met een capaciteit van 3/8 liter met UNCLE BEN'S® Fast and Natural ™ volkoren instant bruine rijst; 4 kipfilethelften; Een kop met een capaciteit van 60 ml met groene uien, in plakjes; 3/8 liter kippenbouillon; 1/4 liter water; 1 theelepel sesamolie; 2 teentjes knoflook, gehakt; zout en peper naar smaak; Nonstick kookspray; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met diverse Aziatische groenten zoals paksoi, peultjes, rode pepers

Begin met Uncle Ben's® volkoren bruine rijst en laat het hele gezin goed eten met Aziatische kip. Verpakt met sesam en gemberwortel is het voedzaam en toch heel lekker om de kinderen hun bord schoon te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Spuit een centimeter koekepan met anti-aanbak spray en verwarm op middelhoog vuur tot het warm is. Voeg de kipfilets toe en kook 2-3 minuten goudbruin aan beide kanten.
Voeg de gemberwortel en knoflook toe, kook gedurende 30 seconden. Voeg de kippenbouillon, rijst en sesamolie toe. Bedek en breng aan de kook, zet het vuur laag en laat het 15 minuten koken.
Voeg diverse groenten toe en blijf koken tot het wordt geabsorbeerd. Roer voor het serveren groene uien aan.