Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Luv4baking
Aziatische korte ribben met wortels en rijst
Lekker, mals vlees in Aziatische saus. Ik veronderstel dat stoofpotvlees kan worden gebruikt als er geen korte ribben beschikbaar zijn.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels canola-olie
- 1 middelgrote ui, geschild en fijngehakt
- 3 teentjes knoflook, geschild en fijngehakt
- 1,1 kilogram ribben zonder been, korte ribben, gesneden in centimetrische brokken
- 1 (425 gram) kan tomaten in blokjes snijden
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter met droge sherry
-
Een kop met een inhoud van60 ml die pruimensaus bevat of een kop met een capaciteit van 60 ml die pruimenjam bevat
Bereiding
-
In een grote Nederlandse oven 1 tbls.van de olie op middelhoog vuur verwarmen. De ui en knoflook toevoegen; sauté tot ze zacht zijn, ongeveer 10 minuten. Haal de uien uit de pan en verwarm de overgebleven olie. Zet het vlees in 2 porties; uit de pan halen.
-
Doe de uien terug in de pan en voeg tomaten, sherry, pruimen en hoisinsauzen, zout, peper en hete pepervlokken toe.Snij de saus 10 minuten. Voeg het rundvlees toe, dek af en laat 1 uur sudderen, af en toe roeren. 30 minuten koken.
-
Terwijl korte ribben koken, bereidt u de wortels. Doe een pan water aan de kook, voeg de wortels toe en kook 5 minuten. Afgieten en spoelen met koud water om het koken te stoppen.
-
Voeg de wortels toe aan het vlees en blijf 15 minuten koken. Bestrooi met sesamzaad en dien vlees en saus over de hete rijst.
-
100 minVleesrundvlees, water, vloeibare rook, ui, peper, knoflook poeder, mosterd-, zouten van zout Mortons Zacht zout,zelfgemaakte zomerworst aka salami -
75 minVleesbiefstuk, limoen, limoen, olie-, teentjes knoflook, jalapeno jalapenospowder, zeezout, peper, komijn,kalk jalapeno knoflook zijsteak -
60 minVleesrundvlees, ui, teentjes knoflook, oregano, basilicum, kruiderij, zout, suiker, tomaten, paddestoel, tomaten, pasta,spaghetti (met champignonsoep ?!) -
40 minVleesbrood, karnemelk salade dressing, mayonaise, kippenborsten,oven ranch kip (vetarm)
Ik vond het geweldig