Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ABASS7997
Babka, kaneel (weinig suiker, weinig koolhydraten)
Is het een gistcake of een zoet brood, wat je ook beslist, ik weet zeker dat je ook zult besluiten dat het heerlijk is - vooral als je diabeet bent. Let op: dit recept zal niet werken met alle volkoren meel en je moet van plan om het te gebruiken in een redelijk korte tijd. Omdat het zo weinig vet heeft, zal het snel drogen. Je kunt het natuurlijk altijd roosteren en boter.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met Splenda granulair (suikervervanger)
- 1/4 liter water
- 2.25 theelepeltjes droge gist, uit potten (of 1 pak droge gist)
- 1/4 liter water
- 2 theelepels esdoornsmaak
- 3 eetlepels canola-olie
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met meel voor alle doeleinden (ik heb het gemaakt met half en half wit en volkoren)
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met Splenda granulair (suikervervanger)
- 1/2 theelepel zout
- 2 eieren (of 4 eiwitten)
- 190 liter grof gehakte gepelde appel (met een beetje citroensap, kaneel en Splenda besprenkeld)
- 2 theelepels kaneel
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met Splenda granulair (suikervervanger)
- 1 eetlepel cacao
Bereiding
-
Doe suiker en gist in 60 liter warm water en houd het 10 minuten of zo opzij.
-
Verwarm 1/4 liter water in de magnetron 1 minuut. Voeg olie tot water en esdoornsmaak toe.
-
Doe bloem, suiker en zout in de processor. Terwijl de machine loopt, voeg je eieren, water-olie en gistmengsel toe en laat je het 1,5 minuut draaien. Het deeg is vrij plakkerig en vochtig. Voeg appels toe en verwerk het om te mengen.
-
Giet en spreid 0.5 van het deeg in een gespoten 10 "ringvorm, bundt of springvorm. Ik gebruikte een 10" engelenvoerpan met de losse bodem. Plaats de helft van de kaneel- Splenda-cacaomix op het deeg. van het deeg op door lepels en verspreid zorgvuldig. Top met de rest van de kaneel-Splenda-cacao mengsel.
-
Dek af en laat rijzen tot het de pan vult. Misschien 1-1/12 uur. Het stijgt sneller dan wanneer er veel suiker in zit.
-
Bak in een 350-oven 45-50 minuten, tot het goud is. Laat het 20 minuten in de pan afkoelen en verwijder het dan snel. De bodem kan vochtig worden als je het te lang laat staan.
-
Koel volledig en dien. Deze cake bevriest goed.
Blogs die misschien interessant zijn
-
95 minToetjeappel, appelmoes, rozijn, abrikoos, cashewnoten, suiker, citroensap, kaneel, boter, wijn,gebakken appels met abrikozen en cashewnoten
-
50 minToetjespice cake, vanille pudding, olie-, pompoenpuree zonder kruiden, water, eieren, kaneel,gemakkelijke pompoencake
-
40 minToetjemeel, poeder, zout, boter, suiker, eieren, meukow vanilla cognac ja duur, suiker, bramen dit meestal manden,blackberry nirvana met vanille cognac
-
60 minToetjeboter, suiker, eieren, meel, zout, poeder, soda-, cacao, zure melk, olie-, vanille,goede oude chocoladetaart
Ik vond het geweldig