Babs vleespastei

Name: babs vleespastei
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram entrecote (of stoofschotelsvet verwijderd, in stukjes gesneden); 1 ui, in blokjes gesneden; 1 bos vers kruid (zoals tijm of majoraan, fijngehakt); zout en peper naar smaak); 3/8 liter water; 3 streepjes Worcestershire-saus; 2 eetlepels rundvleesjus korrels (Bisto heeft de voorkeur, om een dikke jus te maken, zie opmerking); Bladerdeeg met 2 bladen; 2 eetlepels boter, gesmolten

Wanneer ik de UKI bezoek maak altijd de tijd voor een paar dagen met mijn zus Babs die in de buurt van Hastings woont. Een van mijn favoriete maaltijden die ze altijd voor me klaarmaakt, is haar vleespastei met romige aardappelpuree, groenten en dikke Bisto jus. Comfort eten op zijn best

Ingrediënten

Bereiding

In een snelkookpan vlees, ui, zout, peper, worcestershire saus, verse kruiden en water combineren (een gewone pot werkt net zo goed, sudder op matig vuur gedurende een uur of langer tot het vlees zacht is en voeg meer toe wanneer nodig ).
Zet snelkookpan op hoog en bak vlees tot ze zacht zijn.
Ontdek het fornuis maar laat het op een zeer laag vuur staan.
Voeg de Bisto juskorrels of bouillonblokjes toe om een dikke jus te maken.
In een taartvorm lijn het eerste vel bladerdeeg en voeg het vleesmengsel samen met 2 eetlepels van de jus of net genoeg om het vlees te coaten.
Bedek met het tweede blad bladerdeeg en bestrijk de bovenkant met de gesmolten boter en bak in een voorverwarmde 350 oven gedurende 35 minuten of tot de bovenkant goudbruin is.
Serveer met aardappelpuree, groenten en de rest van de verwarmde jus.
Opmerking: als Bisto jus niet beschikbaar is, gebruik dan 2 bouillonblokjes met laag natriumbouillon en een beetje bloem om het dikker te maken. Vermijd het zout.

Blogs die misschien interessant zijn

wat x27 s het verschil tussen groenten en fruit

8 door wetenschap ondersteunde voordelen van nootmuskaat

7 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van kersen

top 7 voordelen voor de gezondheid en voeding van persimmon

Ik vond het geweldig

Babs vleespastei

Wanneer ik de UKI bezoek maak altijd de tijd voor een paar dagen met mijn zus Babs die in de buurt van Hastings woont. Een van mijn favoriete maaltijden die ze altijd voor me klaarmaakt, is haar vleespastei met romige aardappelpuree, groenten en dikke Bisto jus. Comfort eten op zijn best

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies