Baby limabonen en maïs in bieslookroom

Name: baby limabonen en maïs in bieslookroom
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 4 plakjes spek, kruislings gesneden in stukken van 0,5 inch breed; 1 middelgrote ui, gehakt; 2,5 groene paprika, gesneden in 1,25 centimeter dobbelstenen; 1 (284 gram) bevroren baby-lima bonen; 1 (284 gram) bevroren maïskorrels verpakken; 1/4 liter water; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel zwarte peper; Een kop met een inhoud van 130 ml die zware room bevat; 2 eetlepels gehakte verse bieslook; 1 eetlepel gehakte verse peterselie

Maak en deel deze Baby Lima bonen en maïs in bieslookroom recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Bak spek in een koekenpan met centimeter nonstick op middelhoog vuur, af en toe roeren, tot ze knapperig zijn.
Breng spek met een lepel met een lepel over op papieren handdoeken om af te tappen en bak de ui en paprika in vet in een koekenpan in een matig vuur, en roer regelmatig, tot de groenten zacht zijn, 5 tot 6 minuten.
Voeg limabonen, maïs, water, zout en peper toe en laat sudderen, afgedekt, tot de groenten gaar zijn, ongeveer 8 minuten.
Verhoog de hitte naar hoog en voeg room toe, kook dan, onbedekt, tot de helft is verminderd, 7 tot 10 minuten.
Roer de kruiden en zout naar smaak.
Serveer bestrooid met spek.