Bacon, blauwe kaas hartige cheesecake kansas city junior league

Strooi broodkruimels en Parmezaanse kaas in een beboterde 20-centimeter ronde springvorm. Opzij zetten.

Combineer roomkaas, eieren en room in de mixer.

Bak spek tot ze knapperig zijn; drain en hak fijn.

reserveer 1 eetlepel drippings en bak de ui tot ze helder is.

Voeg ui, spek, blauwe kaas, zout, peper en Tabasco tot roomkaasmengsel toe.

Giet in een voorbereide pan. Zet de pan in een grotere pan; giet kokend water 5 centimeter diep in een grotere pan.

Bak 1 uur en 40 minuten op 300 graden.

Zet de oven uit en laat de cake 1 uur staan.

Haal de pan uit het water en laat 2 uur afkoelen.