Peper smaak

Dit is een prachtige manier om een ​​overvloedige hoeveelheid banaanpeper te gebruiken die deze tijd van het jaar te vinden is. Ik houd van pepergelei en deze heeft een vergelijkbare smaak. Het is geweldig met roomkaas en crackers! Het maakt een leuke en indrukwekkende hors d'oeuvre. We zijn ook begonnen als een specerij op hotdogs, Poolse worsten, hamsandwiches en nog veel meer. Ik heb mijn verloofde betrapt die het rechtstreeks uit de pot at! Het is geweldig met varkenskarbonades en ik wil proberen karbonades in het sap te marineren. Ik maakte een kom met een inhoud van 4 liter die vorig jaar bevatte en vrienden en familie verzochten om dit jaar veel meer te maken. Ik heb vier batches gemaakt, dus Dit seizoen heb ik dit recept aangepast van een peper-en-klare recept dat in het Blue Canning Book stond. Het originele recept bevatte appels en kool. Mijn versie is alle paprika's en precies de juiste combinatie van zoet, zuur en heet. Het is net iets heet.