Bacon paddenstoelen

Name: bacon paddenstoelen
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Ingredients: 8 spekreepjes, gehakt; 1 middelgrote ui, fijngehakt; 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; 1 blik (113 gram) paddestoelstelen en -stukken, gedraineerd; 20 plakjes boterhambrood, korstjes verwijderd; 3 eetlepels boter, gesmolten

Verpakt in geroosterd witbrood, combineren deze romige roll-ups de heerlijke smaken spek en champignons ... met heerlijke resultaten. Feestelijke gasten kunnen er geen genoeg van krijgen! -Raymonde Bourgeois, Swastika, Ontario

Ingrediënten

Bereiding

Bak in een kleine koekepan spek op middelhoog vuur tot het knapperig is. Verwijder met behulp van een schuimspaan tot papieren handdoeken; afvoer, het reserveren van 1 eetlepels drippings.
In dezelfde koekenpan, bak ui in drippings tot tender.Transfer naar een kleine kom; voeg de roomkaas, champignons en spek toe. Roer tot het gemengd is.
Met een deegroller, maak het brood iets vlak; verspreid elke plak met 4,5 theelepels vulling.
Rol vanaf een lange zijde op en zet vast met een tandenstoker. Plaats de zijde met de naad naar beneden in twee onvervette 15x10x1-inchbakken; borstel met boter.
Braden 4 in.van de hitte gedurende 3-4 minuten of tot goudbruin.Discard tandenstokers.