Bacon-verpakte knoflookasperges

Name: bacon-verpakte knoflookasperges
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 60 liter olijfolie; 5 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 eetlepel gehakte verse peterselie; 400 gram asperges, uiteinden bijgesneden; 200 gram spek; tandenstokers; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Ingrediënten

60 liter olijfolie
5 teentjes knoflook, fijngehakt
1 eetlepel gehakte verse peterselie
400 gram asperges, uiteinden bijgesneden

200 gram spek
Tandenstokers
Zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Leg een omrande bakplaat met aluminiumfolie.
Combineer olijfolie, knoflook en peterselie in een bakpan. Zet gedurende 3 minuten op matig vuur.
Leg 4 aspergesperen in het midden van elke plak spek. Doe knoflookolie bovenop. Wikkel spek rond asperges en zet vast met een tandenstoker. Vervoer aspergebundels naar de bakplaat en bestrooi met zout en peper.
Bak in de voorverwarmde oven tot het spek knapperig is, 20 tot 25 minuten.