Pittige knoflookkalkoen

Name: pittige knoflookkalkoen
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 theelepel zout; 1/4 theelepel zwarte peper; 1/4 theelepel cayennepeper; 1/8 theelepel paprika; 2 theelepels knoflookpoeder; 1/8 theelepel uienpoeder; 1/4 theelepel gedroogde tijm; 1/4 theelepel gedroogde peterselie; 4 delen zonder vel, kipfilet zonder vel; 2 eetlepels boter; 1 eetlepel olijfolie; 2 theelepels knoflookpoeder; 3 eetlepels limoensap

Een heerlijk kipgerecht met een beetje pittige kick. Bewaar met rijst en je favoriete groente.

Ingrediënten

3/4 theelepel zout
1/4 theelepel zwarte peper
1/4 theelepel cayennepeper
1/8 theelepel paprika
2 theelepels knoflookpoeder
1/8 theelepel uienpoeder
1/4 theelepel gedroogde tijm

1/4 theelepel gedroogde peterselie
4 delen zonder vel, kipfilet zonder vel
2 eetlepels boter
1 eetlepel olijfolie
2 theelepels knoflookpoeder
3 eetlepels limoensap

Bereiding

Meng in een kleine kom zout, zwarte peper, cayennepeper, paprika, 0,25 theelepel knoflookpoeder, uienpoeder, tijm en peterselie. Pronk het kruidenmengsel royaal aan beide kanten van de kippenborst.
Verhit boter en olijfolie in een grote, zware koekenpan op middelhoog vuur.Saute kip tot ze goudbruin zijn, ongeveer 6 minuten aan elke kant.Sprenkel met 2 theelepels knoflookpoeder en limoensap.Kook 5 minuten langer, roer regelmatig om gelijkmatig met de saus te coaten.