Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Bak brood ii
 
 
8 PortiesPTM60 min

Bak brood ii


Deze lekkernij is bekend onder verschillende namen in verschillende gebieden. Hier in Arizona staat het bekend als gebakken brood, in New Mexico staat het bekend als sopapillas en in Washington staat het bekend als olifantoren. De vormen variëren ook van regio tot regio.Serveer eenvoudig, bestrooid met suiker en kaneel, gebaggerd in honing, of gespleten en gevuld met chili con carne en toppings.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Klop het bakpoeder, zout en bloem samen. Snijd het in de bak. Voeg langzaam koud water toe tot een zacht deeg is gemaakt (het zal nog steeds een beetje plakkerig zijn). Draai de handen en kneed ongeveer 5 minuten tot ze glad zijn en niet meer plakkerig zijn. Verdelen in 8 stukken. Bedek deeg met plastic. Werk een stuk tegelijk, maak elk stuk plat tot ongeveer 1,25 centimeter dik en de maat van een lunchplaat.
  2. Verhit de olie in de frituurpan tot 190 graden (190 C).
  3. Bak het deeg in olie; draai met een tang om elke kant bruin te maken.Drain op papieren handdoeken.Houd warm in papieren handdoeken in een 200 oven terwijl je de rest kookt.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407