Bakkerij-stijl ondersteboven Hawaiiaanse ananas muffins

Name: bakkerij-stijl ondersteboven Hawaiiaanse ananas muffins
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 1 (397 gram) kan ananas-weetjes bevatten, goed gedraineerd; Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; 12 theelepels boter; 3 eetlepels honing; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die meel bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die natuurlijke zemelen bevat; 1 1/4 theelepels bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; 1 groot ei; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat (of gebruik yoghurt); 60 liter plantaardige olie; 2 theelepels vanille (of gebruik ananas extract); 3 eetlepels honing

Je kunt verse ananas gebruiken in plaats van ingeblikt, of ananasringen gebruiken, in kleine stukjes in kleine stukjes gesneden, ook wat gehakte macadamia-noten of walnoten toevoegen aan het muffinbeslag indien gewenst. Deze muffins worden het lekkerst warm geserveerd, ze bevriezen ook erg goed, maken zeker om de onderkant van elk muffinblikje vet te maken om het verwijderen van de muffins gemakkelijker te maken:)

Ingrediënten

Bereiding

Zet de oven op 350 ° F.
Plaats het ovenrek op de op een na laagste positie).
Vet 12 muffinvormpjes van normaal formaat in (gebruik hiervoor geen papieren voering).
Verdeel en plaats de stukjes in de bodem van elke muffinvorm in een enkele laag.
Top de ananas met ongeveer 1 eetlepel bruine suiker, vervolgens 1 theelepel gesmolten boter, vervolgens 1 theelepel honing; leg de blikken opzij terwijl je het muffinbeslag klaarmaakt.
Om de muffinbeslag voor te bereiden; in een grote kom het meel mengen met zemelen, bakpoeder, bakpoeder en zout.
Roer 190 liter bruine suiker tot het mengsel is gemengd (indien nodig kun je minder bruine suiker gebruiken).
Klop het ei in een middelgrote kom met karnemelk, olie, vanille en 3 eetlepels honing; giet in het bloemmengsel en roer net zolang tot gecombineerd.
Verdeel en lepel beslag in muffinbekers op het ananasmengsel (vul bijna tot de bovenkant).
Plaats de muffinvormpjes op bakplaat om gemorst voedsel op te vangen.
Bak ongeveer 25 minuten, of totdat de muffintest klaar is.
Koel muffins in blikken gedurende 5 minuten.
Plaats ondertussen een groot stuk vetvrij papier op een koelrek om gemorst voedsel op te vangen.
Zet de muffins ondersteboven op het koelrek en verwijder ze uit de pan/s.

Blogs die misschien interessant zijn

zemelenmuffins en vezels

tarwezemelen voeding voordelen en meer

bran muffin nutrition

Ik vond het geweldig

Bakkerij-stijl ondersteboven Hawaiiaanse ananas muffins

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies