Balsamico geglazuurde sandwiches met kip en paprika

Name: balsamico geglazuurde sandwiches met kip en paprika
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 4 theelepeltjes olijfolie, verdeeld; 1/2 theelepel zout, verdeeld; 500 gram kipfiletenders; Een kopje met een inhoud van 130 ml met balsamico-azijn, verdeeld; Rode paprika van 1/2 liter, in reepjes gesneden (ongeveer 2 medium); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met uien, verticaal gesneden (ongeveer 1 groot); 454 gram focacciabrood (57 227 gram broden); 113 gram provolone kaas, in dunne plakjes gesneden; 1/8 theelepel zwarte peper

Maak en deel dit recept met Balsamic-geglazuurde kip en paprika's.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit 2 theelepels olie in een grote anti-aanbak koekepan op middelhoog vuur.
Strooi 1/4 theelepel zout over de kip.
Voeg kip toe aan pan; kook 1 minuut aan elke kant of tot ze lichtbruin zijn.
Voeg een kopje toe met een inhoud van 60 ml die azijn bevat; kook 2 minuten of tot de kip gaar is en azijn stroperig is.
Verwijder het kippenmengsel uit de pan; bedek en houd warm.
Veeg de pan schoon met een papieren handdoek.
Zet de pan terug op middelhoog vuur; voeg de resterende 2 theelepels olie toe.
Voeg paprika en ui toe; sudderen 7 minuten of tot ze zacht zijn.
Roer in het resterende 60 theelepel zout en de resterende 60 liter azijn; kook 1 minuut of tot azijn stroperig is.
Snijd foccaccia broden horizontaal in twee.
Leg het kippenmengsel gelijkmatig over de onderste helften brood; top met paprika mengsel.
Schep de kaas over het pepermengsel en bestrooi met zwarte peper.
Top met tophelften brood.
Plaats een gietijzeren of zware koekenpan op de boterhammen; laat 5 minuten staan.
Snijd elke sandwich in 6 partjes.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Balsamico geglazuurde sandwiches met kip en paprika

Maak en deel dit recept met Balsamic-geglazuurde kip en paprika's.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies