Balsemieke paddestoelkip

Name: balsemieke paddestoelkip
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 10 15 kippenborsthelften zonder been, in 2/3 centimeter dik geponst; 400 gram portabella paddenstoel, in plakjes; meel, voor het afstoffen van kip; 2 eetlepels olijfolie; 6-8 teentjes knoflook, gepeld; Een kop met een inhoud van 60 ml die balsamicoazijn bevat; 190 liter kippenbouillon; 1 laurierblad; 2 eetlepels geknipte verse tijm

Dit recept werd gepubliceerd in een gratis kookboek uitgegeven door Empire Kosher Poultry ter gelegenheid van zijn 50e verjaardag. Het is heel gemakkelijk te bereiden en zeer goed met rijst.

Ingrediënten

Bereiding

Bestuif de kip licht met bloem en bruin in 1 eetlepel olijfolie op matig vuur, ongeveer 2 minuten aan elke kant.
Verwijder de kip, zet opzij.
Voeg de resterende eetlepel olie toe aan de pan en bak de knoflookteentjes en champignons ongeveer 3 tot 5 minuten, of totdat het meeste vocht uit de champignons is verdampt.
Voeg de azijn, bouillon, laurier en tijm toe; kook ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur tot iets minder.
Leg de kip terug in de pan, dek af en laat nog 2 tot 4 minuten sudderen, of tot hij gaar is maar niet overdreven.

Blogs die misschien interessant zijn

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

voeding van een kipfilet

Ik vond het geweldig

Balsemieke paddestoelkip

Dit recept werd gepubliceerd in een gratis kookboek uitgegeven door Empire Kosher Poultry ter gelegenheid van zijn 50e verjaardag. Het is heel gemakkelijk te bereiden en zeer goed met rijst.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies