Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Banaan gespleten shortcakes
 
 
8 shortcakes, 8 PortiesPTM1H12 min

Banaan gespleten shortcakes


Ik vond een oude uitdeling uit de Vrouwendag van 1999 en ze hadden veel verschillende variaties op shortcakes. Ik heb ze allemaal op vier na gemaakt. Hier is nog een winnaar in de ogen van mijn familie.Alle tijd voor het serveren om het dessert te assembleren als deze moeten slechts een paar minuten voor het serveren worden samengesteld, anders smelt het ijs.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven tot 400 ° F. Laat een bakplaat afkoelen en maak een nieuwe bakplaat klaar.
  2. Laat 8 bollen ijs op gekoeld bakblik vallen en doe het in de vriezer.
  3. Voor aardbeiensaus :.
  4. Doe sausingrediënten in een kleine steelpan, roer om te mengen.
  5. Breng op middelhoog vuur aan de kook en kook, onder af en toe roeren, tot het ingedikt is.
  6. Zet het vuur laag en laat 2 minuten sudderen, af en toe roeren.
  7. Giet in een kom, koel af, dek af en zet in de koelkast.
  8. Voor Shortcakes :.
  9. Meng het meel, de suiker en het bakpoeder in een middelgrote kom.
  10. Klop met een deegblender de boter in tot het mengsel lijkt op grove kruimels.
  11. Giet 1 c van de lite karnemelk in het mengsel en roer met een lepel tot het mengsel aan elkaar klontert en enigszins kleverig is, voeg zo nodig beetje bij beetje toe (tot 1/3 liter in totaal).
  12. (Opmerking: je kunt het shortcake-deeg ook in een processor mengen. De droge ingrediënten kortstrijken om te mixen en dan boter over de bovenkant strooien en kloppen totdat het mengsel lijkt op grove kruimels. Voeg met de motor toe en voeg karnemelk toe tot het mengsel de zijkanten van de kom verlaat. . Verwijder messen.).
  13. Drop Een kom met een inhoud van 2 liter met een enigszins afgeronde A-beker met een inhoud van 80 ml met deeg van 5 centimeter uit elkaar op niet-ingevroren
  14. Bak 12 minuten of tot licht opgezwollen, bodems bruin en topjes goudbruin.
  15. Schuif de cakes voorzichtig op een rooster en laat ze volledig afkoelen.
  16. Kort voor het serveren :.
  17. Splits shortcakes doormidden (gebruik een gekarteld mes en een zachte zaagbeweging, waardoor het gemakkelijker en minder waarschijnlijk wordt om de shortcake te scheuren).
  18. Plaats shortcake op dessertbord en dek af met een bolletje ijs en 2 plakjes banaan.
  19. Laat een grote klodder vallen of giet wat slagroom op de banaan.
  20. Garneer met kersen.
  21. Of serveer met kleine kruiken van de aardbeiensaus en de hete fudge-saus (al verwarmd) of besprenkel elk dessert lichtjes met beide sauzen.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407