Cranberry pear cobbler

Name: cranberry pear cobbler
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: 4 peren, geschild, geboord en in plakjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met cranberry's (geplukt); 2 eetlepels droge tapioca; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel kaneel; 1/8 theelepel nootmuskaat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker bevat; Een beker met een inhoud van 190 ml die meel bevat; 3/4 theelepel bakpoeder; 1 ei, licht geslagen; Een kopje met een inhoud van 80 ml met ongezouten boter, gesmolten

Maak en deel dit recept van Cranberry Pear Cobbler van.

Ingrediënten

4 peren, geschild, geboord en in plakjes gesneden
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met cranberry's (geplukt)
2 eetlepels droge tapioca
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel kaneel
1/8 theelepel nootmuskaat

Een schaal met een inhoud van
1/3 liter die suiker bevat
Een beker met een inhoud van
190 ml die meel bevat
3/4 theelepel bakpoeder
1 ei, licht geslagen
Een kopje met een inhoud van
80 ml met ongezouten boter, gesmolten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F. Combineer peren, veenbessen en tapioca in een diepe 9 inche ovenschaal. Blijf 5 minuten zitten.
Combineer zout, kaneel, nootmuskaat en suiker in een kom en strooi gelijkmatig over peren en veenbessen.
Meng bloem en bakpoeder in een kom. Snijd het ei in bloemmengsel. Pronk gelijkmatig over het fruitmengsel en besprenkel met boter.
Bak 40-45 minuten of tot het beleg goudbruin is.