Banders zwarte bonensoep

Name: banders zwarte bonensoep
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 (425 gram) blikjes zwarte bonen; 1/2 liter kippenbouillon; 1/2 liter water; 1/2 grote ui, gehakt; 2 wortels, redelijk dun gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die groene paprika's bevat, gesneden of een kom met een inhoud van 1/4 liter die ingevroren in blokjes gesneden groene paprika bevat; 2 stengels bleekselderij, gehakt; 3 teentjes knoflook, fijngehakt; 3 eetlepels limoensap; Een kop met een inhoud van 60 ml die soja-spekjes bevat (ze voegen een mooie smaak toe); 2 theelepels tijm; 1 theelepel piment; 1 theelepel kaneel; 1/2 theelepel komijn; 1/4-1 / 2 theelepel cayennepeper; 1 streepjeszout; 2 eetlepels olijfolie; Een kop met een inhoud van 60 ml die soja-spekjes bevat (ze voegen een mooie smaak toe)

Ik kon geen Black Bean Soup-recept vinden dat ik leuk vond, en ik ben lui, dus ik gebruik ingeblikte bonen. Je kunt de kruidigheid aanpassen aan je smaak! Om dit een vegetarische / veganistische versie te maken, laat je gewoon het spek achterwege of gebruik je soja bacony-stukjes en gebruik je een plantaardige bouillon. Super lekker in beide gevallen! * NIEUW * Edited out the Oops's-- thanks Reviewers !! : D

Ingrediënten

Bereiding

In het resterende spekvet (of olijfolie) bak je de ui, knoflook, wortel, peper en selder ongeveer 5 minuten, tot het geurig is.
Voeg kippenbouillon, water, limoensap, bonen, bacon (of geen bacon) en specerijen toe.
Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat het 25 minuten sudderen, af en toe roeren tot de groenten zacht zijn.
Being very careful not to get splashed by hot soup, take your potato masher, and mash the soup.You could take some out and run it through the blender, but this works just as well, and is less dangerous.Stir between mashings, and don't think you have to puree it, it's nice with some bits!
Serve hot, we like it with cornbread!

Blogs die misschien interessant zijn

voedingswaarde van zwarte bonen

7 belangrijke voordelen van zwarte bonen

black beans nutrition komt het hart ten goede darm meer

Ik vond het geweldig

Banders zwarte bonensoep

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies