Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Balanced Babe
Banders zwarte bonensoep
Ik kon geen Black Bean Soup-recept vinden dat ik leuk vond, en ik ben lui, dus ik gebruik ingeblikte bonen. Je kunt de kruidigheid aanpassen aan je smaak! Om dit een vegetarische / veganistische versie te maken, laat je gewoon het spek achterwege of gebruik je soja bacony-stukjes en gebruik je een plantaardige bouillon. Super lekker in beide gevallen! * NIEUW * Edited out the Oops's-- thanks Reviewers !! : D
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 (425 gram) blikjes zwarte bonen
- 1/2 liter kippenbouillon
- 1/2 liter water
- 1/2 grote ui, gehakt
- 2 wortels, redelijk dun gesneden
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die groene paprika's bevat, gesneden of een kom met een inhoud van 1/4 liter die ingevroren in blokjes gesneden groene paprika bevat
- 2 stengels bleekselderij, gehakt
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 3 eetlepels limoensap
-
Een kop met een inhoud van60 ml die soja-spekjes bevat (ze voegen een mooie smaak toe)
- 2 theelepels tijm
- 1 theelepel piment
- 1 theelepel kaneel
- 1/2 theelepel komijn
- 1/4-1 / 2 theelepel cayennepeper
- 1 streepjeszout
- 2 eetlepels olijfolie
-
Een kop met een inhoud van60 ml die soja-spekjes bevat (ze voegen een mooie smaak toe)
Bereiding
-
In het resterende spekvet (of olijfolie) bak je de ui, knoflook, wortel, peper en selder ongeveer 5 minuten, tot het geurig is.
-
Voeg kippenbouillon, water, limoensap, bonen, bacon (of geen bacon) en specerijen toe.
-
Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat het 25 minuten sudderen, af en toe roeren tot de groenten zacht zijn.
-
Being very careful not to get splashed by hot soup, take your potato masher, and mash the soup.You could take some out and run it through the blender, but this works just as well, and is less dangerous.Stir between mashings, and don't think you have to puree it, it's nice with some bits!
-
Serve hot, we like it with cornbread!
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minZwarte bonenbonen, maïs tortilla's, avocado's in, zure room, salsa, koriander gepoetst, hoofdsla, kaas, ui, saus,zwarte boon en avocadotaco's -
60 minZwarte bonenbonen, shoepeg maïs, avocado's, ui, tomaten, olie-, appelazijn, dressing,Italiaanse zwarte boon salsa -
10 minZwarte bonenquinoa, mango-, koriander, bonen, paprika, ui, wijnazijn, olie-, limoensap,ali vincent's mango quinoa salade -
10 minZwarte bonenui, maïs, bonen, limoenen, honing, koriander, komijn, cayenne, zout peper,salade van zoete maïs en zwarte bonen
Ik vond het geweldig