Barbara's romige wortelbisque

Name: barbara's romige wortelbisque
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 bowls, 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geraspte wortelen; 2 kleine rode aardappelen; 1 rode paprika; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte selderij; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; 1/2 liter kippenbouillon; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zware slagroom of een kom met een inhoud van 1/2 liter die een half en een halve room bevat; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel witte peper; 1/4 theelepel gember; 100 gram Amerikaanse kaas, in plakjes

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met geraspte wortelen
2 kleine rode aardappelen
1 rode paprika
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gehakte selderij
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte ui
1/2 liter kippenbouillon

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met zware slagroom of een kom met een inhoud van 1/2 liter die een half en een halve room bevat
1/2 theelepel zout
1/8 theelepel witte peper
1/4 theelepel gember
100 gram Amerikaanse kaas, in plakjes

Bereiding

Hak alle ingrediënten fijn tot ze fijn zijn in een keukenmachine.
Meng de eerste zes ingrediënten in een steelpan tot ze zacht zijn. NIET OVERKLEPEN omdat groenten de textuur moeten behouden.
Zet door de keukenmachine.
Warme room maar kook niet totdat het dik wordt.
Voeg bouillon en groenten langzaam toe met smaakmakers en kaas.
Maakt vier porties.