Barbecue kip cobb salade

Name: barbecue kip cobb salade
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (454 gram) pakket gemengde salade greens (soort ijsbergsla); 1 grote komkommer; 1/2 kleine rode ui; 1 avocado, gepeld; 2 middelgrote tomaten, gezaaid; Een kop met een inhoud van 190 ml met versnipperde cheddar kaas; 400 gram kippenborst zonder been zonder vel; zout (naar smaak); verse grof gemalen zwarte peper (naar smaak); Een kopje met een inhoud van 130 ml met barbecuesaus; 3 plakjes bacon, knapperig gekookt, uitgelekt en verkruimeld; Een beker met een inhoud van 130 ml die salade-dressing bevat

Een leuke draai aan een Chicken Cobb-salade. Om gegrilde smaak te krijgen in elke hap van deze salade, wordt kip in blokjes geregen op spiesjes, geborsteld met barbecuesaus en gegrild.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats sla in een grote kom.
Snij de komkommer in de helft kruisgewijs en verwijder de zaden.
Snijd komkommer en ui.
Snij plakjes komkommer dan in twee.
Halveer avocado in de lengte; verwijder zaad en snij vlees weg van de huid.
Dobbel avocado en tomaten.
Leg komkommer, ui, avocado, tomaten en kaas in diagonale rijen, laat een rij open in het midden.
dekken; koel de salade tot ze klaar is om te serveren.
Bereid de grill voor op direct koken op middelgrote kolen.
Snijd kip in centimeterkubussen.
Rijg de spiesen van vier centimeter in en breng op smaak met zout en zwarte peper.
Plaats kebabs op rooster van grill. Grill, bedekt, 10-12 minuten of tot de kip niet langer roze in het centrum is, af en toe draaiend en poetsend met barbecuesaus.
Gooi eventuele resterende barbecuesaus weg.
Verwijder de kip van de grill; laat het iets afkoelen en haal het van de spiesen.
Leg de kip in het midden van de salade; bestrooi met spek, indien gewenst.
Drizzle dressing over salade; gooi voorzichtig en serveer onmiddellijk.

Blogs die misschien interessant zijn

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

is gebakken kipfilet gezond

bouwt gekookte kip spier

Ik vond het geweldig

Barbecue kip cobb salade

Een leuke draai aan een Chicken Cobb-salade. Om gegrilde smaak te krijgen in elke hap van deze salade, wordt kip in blokjes geregen op spiesjes, geborsteld met barbecuesaus en gegrild.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies