Barburgers

Verwarm de grillplaat of gietijzeren pan op middelhoog vuur.

Zonder storende vermalingstekens, verdeelt u de hamburger voorzichtig in 6 secties.

Plaats hamburgersecties op een hete grillplaat.

Druk hamburgers op de grillplaat met een zware spatel. Gebruik druk. dit zorgt ervoor dat de hamburgers aan de bakplaat blijven kleven en krimp voorkomen.

Bestrooi de toppen met zout en peper en eventuele andere kruiden die je misschien wilt gebruiken.

Wanneer de randen er gekookt uitzien en sappen naar de bovenkant stijgen, draai dan om, maar druk niet opnieuw naar beneden.

Wanneer de bodems bruin zijn en de burger de gewenste gaarheid heeft, haal hem dan van de grillplaat en zet apart.

Bedek met folie of vetvrij papier.

Verspreid gesneden kanten van broodjes licht met boter.

Plaats de boter met de boterzachte kant op de bakplaat tot deze lichtbruin is.

Plaats hamburgers op broodjes en top met je favoriete toppings.