Basis broodpudding ii

Deze broodpudding is zeer veelzijdig en mooi van structuur. Kersttijd kan een broodpudding inspireren door eenvoudig een eierpunch van goede kwaliteit te vervangen voor de melk (of een deel ervan). Voeg ook een centimeter nootmuskaat en foelie toe om een heerlijk vakantiedessert te produceren . Anders, geniet hiervan net zoals het is met een klodder slagroom.

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Breng in een grote mengkom hete melk over het brood. Meng eieren, suiker en vanille. Roer het eimengsel door het broodmengsel en meng goed. Rozijnen toevoegen. Meng goed.
Smelt de margarine en giet in een centimeter pan. Giet het broodmengsel over margarine.Bad gedurende 40 minuten, of tot stevig en goudbruin. Warm of koud bewaren.