Meringue teasers

Schuimgebakjes met een vleugje chocolade.

Verwarm de oven voor op 170 graden (180 ° C). Bekleed de bakplaat met folie.
Klop de eiwitten in een kleine kom tot ze schuimig zijn. Klop de suiker langzaam in elkaar tot schuimgebak stijve pieken vormt. Voeg voedselkleurstof toe, indien gebruikt. Voeg vanille en zout toe. Doe chocolaatjes en noten aan.
Laat meringue met theelepels vallen op voorbereide bakplaten. Plaats in de voorverwarmde oven. Zet de oven uit. Open de deur niet gedurende minstens 6 uur of 's nachts.