Basis kruidenboter

Name: basis kruidenboter
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 18 , 18
Ingredients: 200 gram ongezouten boter, op kamertemperatuur; 5 eetlepels verse kruiden, fijngehakt of 5 theelepels gedroogde kruiden, verkruimeld; 1 theelepel vers citroensap of 0,25 theelepel geraspte citroenschil; zout en peper; droge mosterd of paprika; gehakte knoflook of sjalot

De basistechniek voor het maken van kruidenboter is eenvoudig. Eerst de boter invetten tot deze licht en luchtig is. Voeg vervolgens fijngehakte verse kruidenblaadjes toe. U kunt de kruidenboter verpakken in snoepvormen, de gekoelde boter in kleine balletjes vormen, kleine koekjessnijders om vormen te maken of rol de gekoelde boter in boomstammen met een stuk vetvrij papier.

Ingrediënten

Bereiding

Gebruik een elektrische mixer om boter tot licht en luchtig te maken.
Roer fijngehakte kruiden en citroensap of citroenroof erdoor.
Breng op smaak met zout, peper en andere gewenste smaakmakers.
Vorm zoals gewenst.
Chill voor enkele uren om de smaken te laten mengen.
Als ze in de koelkast worden bewaard, moeten kruidenboter binnen 3 dagen worden gebruikt.
Als het bevroren is, blijven kruidenboter voor 6 maanden.
Voorgestelde kruidencombinatie :.
- Basilicum, dragon en tijm.
- Bieslook, peterselie, dragon en sjalotten.
- Rozemarijn, bieslook, peterselie en knoflook.
- Bieslook en in de zon gedroogde tomaten.
- Mint, peterselie en knoflook.

Blogs die misschien interessant zijn

boter versus margarine wat is gezonder

boter versus margarine welke is het gezondst

7 manieren waarop hazelnoten uw gezondheid ten goede komen

is butter slecht voor u of goed

Ik vond het geweldig

Basis kruidenboter

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies