Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Namaste2uom
Bbq beef schouderkluit
Borst kan geen kaars aan de schouderkluit houden. Het is veruit sappiger en smakelijker. Trek eraan, hak het in stukjes, meng een beetje van je favoriete BBQ-saus in het vlees en serveer op je favoriete broodje.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Trim vetkap tot 0,25 "of minder. Verwijder zilveren huid.
-
Grondig Jaccard aan beide kanten van de kluit.
-
Strooi Worcestershire Sauce aan beide kanten lichtjes.
-
Licht coaten met gele mosterd.
-
Breng Wrijven aan.
-
Wikkel in plastic en rust gedurende 1 uur bij kamertemperatuur.
-
Bereid de roker voor op een kooktemperatuur van 225-250 met eiken of hickory brokken.
-
Folie op 160 om vocht vast te houden.
-
Koken tot 193 * binnentemperatuur Doe in een pan en rust 1 uur in koeler.
-
Snijd en/of trek kluit.
-
Serveer op zuurdesembrood met bereide mierikswortel, ui en een Clausen Deli slice augurk.
-
15 minVleestortilla chips, gehakt, salsa keuze, kaas,gehaktbrood nacho's -
15 minVleessojasaus, rijst, suiker, maïzena, olie-, gemberwortel, knoflook, biefstuk, peultjes,rundvlees met peultjes -
20 minVleesvlinderdas pasta, rundvlees, ui, kaas, salsa, kaas,cheesy rundvlees en strikjes -
80 minVleeslimoensap, korte ribrundbotten in ongeveer vlees na botverwijdering, olie-, currypasta, ui, jalapeno pepermembranen, aardappelen, teentjes knoflook, tomaten, rijst, suiker, papaja dobbelstenen, mango in dobbelsteen, kokosnoot,Jamaicaanse curry runderribben met papaja en mango
Ik vond het geweldig