Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Namaste2uom
Bbq beef schouderkluit
Borst kan geen kaars aan de schouderkluit houden. Het is veruit sappiger en smakelijker. Trek eraan, hak het in stukjes, meng een beetje van je favoriete BBQ-saus in het vlees en serveer op je favoriete broodje.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Trim vetkap tot 0,25 "of minder. Verwijder zilveren huid.
-
Grondig Jaccard aan beide kanten van de kluit.
-
Strooi Worcestershire Sauce aan beide kanten lichtjes.
-
Licht coaten met gele mosterd.
-
Breng Wrijven aan.
-
Wikkel in plastic en rust gedurende 1 uur bij kamertemperatuur.
-
Bereid de roker voor op een kooktemperatuur van 225-250 met eiken of hickory brokken.
-
Folie op 160 om vocht vast te houden.
-
Koken tot 193 * binnentemperatuur Doe in een pan en rust 1 uur in koeler.
-
Snijd en/of trek kluit.
-
Serveer op zuurdesembrood met bereide mierikswortel, ui en een Clausen Deli slice augurk.
-
30 minVleesbruin rundvlees, paprika, paprika, tomaten, water, glucosestroop, azijn, maïzena, ui, ongekruide chilipoeder, zout, Worcestershiresaus Lea Perrins, piment, kruidnagel, knoflook poeder, chili peper vlokken, peper, baai,manwich originele slordige joe saus (copycat) -
35 minVleesklauwplaat, brood, teentje knoflook, ui, peterselie, basilicum, zout, peper, water, kaas,(t w a) gehaktballen voor spaghetti -
40 minVleesham, Zout seizoen, Worcestershire saus, Keuken boeket, peper, brood, eieren, jus, water, paddestoel,dee's salisbury steak -
50 minVleesbiefstuk, sojasaus, citroensap, water, pepers, teentjes knoflook, olie-, ui, kastanjes, maïzena, noedel,Thais citroenrundvlees
Ik vond het geweldig