Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Namaste2uom
Bbq beef schouderkluit
Borst kan geen kaars aan de schouderkluit houden. Het is veruit sappiger en smakelijker. Trek eraan, hak het in stukjes, meng een beetje van je favoriete BBQ-saus in het vlees en serveer op je favoriete broodje.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Trim vetkap tot 0,25 "of minder. Verwijder zilveren huid.
-
Grondig Jaccard aan beide kanten van de kluit.
-
Strooi Worcestershire Sauce aan beide kanten lichtjes.
-
Licht coaten met gele mosterd.
-
Breng Wrijven aan.
-
Wikkel in plastic en rust gedurende 1 uur bij kamertemperatuur.
-
Bereid de roker voor op een kooktemperatuur van 225-250 met eiken of hickory brokken.
-
Folie op 160 om vocht vast te houden.
-
Koken tot 193 * binnentemperatuur Doe in een pan en rust 1 uur in koeler.
-
Snijd en/of trek kluit.
-
Serveer op zuurdesembrood met bereide mierikswortel, ui en een Clausen Deli slice augurk.
-
25 minVleesbouillon, rijst, olie-, ei, suiker, vis, ketchup, Worcestershire saus, chili peper vlokken, chili peper vlokken, knoflookteentjes knoflook, ui, pepers, koriander, munt, kippenborsten, garnaal, taugé, pinda's,pad thai - vetarme versie -
20 minVleesrundvlees, ui, ketchup, water, Worcestershire saus, Chili poeder, peper, Cayenne peper, hondenbroodjes, hondenbroodjes,jachthond chili saus -
0 minGlutenvrijui, Boter zonder zout, zout, Chorizo-varkensrundvlees, aardappelen, Knoflook, rosmarijn, Specerijen peper, Ei, zout, Specerijen peper, kaas,zoete aardappel hasj met gekarameliseerde uien, worst en eieren -
75 minVleeskalfsvlees, brood, sinaasappelsap, citroen, ui, sinaasappelsap, zout, peper, Spice pruimensaus, sinaasappelsap, peterselie,sinaasappel en citroen schnitzel broodjes
Ik vond het geweldig