Bbq gehaktballen (met dank aan pionierster)

Deze zijn echt zo lekker, mensen. Ze zijn bijna net kleine "gehaktballetjes", met veel meer smaakvolle oppervlakte dan een groot stuk gehaktbrood. En de saus is gewoon een klassiek zoet / zuur mengsel van ketchup en het doet je nadenken van oma. Mijn kinderen zijn dol op dit gerecht, wat een wonder is. En ze worden de volgende dag heerlijk opgewarmd en op een geroosterd broodje met gesmolten mozzarella bovenop gelegd. Yikes. * Merk op dat deze gehaktballetjes niet in dezelfde categorie normale Italiaanse gehaktballetjes zitten als in Spaghetti en Gehaktballen - die hebben meer een paneermeel / peterselie / Parmezaanse flair.Deze zijn meer in de categorie comfort food / meatloaf.Als je ze graag met pasta serveren, gewone eiernoedels die in een klein beetje gesmolten boter worden gegooid, zouden goddelijk zijn.