Bbq kwartel met honing-mosterddressing

Name: bbq kwartel met honing-mosterddressing
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4-8
Ingredients: 8 kwartel, split en backbone verwijderd; 2 liter kippenbouillon; 8 verse tijmtwijgen; 8 rozemarijntwijgen; 2 limoenen, zest van; 1 eetlepel sesamolie; zeezout; vers gemalen zwarte peper; 6 eetlepels honing; 1 eetlepel sojasaus; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 1 eetlepel sesamolie

Russell vond dit recept voor kwartels in een krant in Melbourne en is van plan het binnenkort voor mij te koken (als ik het weet!) Het recept suggereert dat het 4 voor een hoofdgerecht of 8 als voorgerecht serveert.

Ingrediënten

Bereiding

Breng de kippenbouillon aan de kook.
Maak de kwartels schoon en dep droog.
Plaats de kwartel in de kookpot en keer terug naar de kook voor 2 minuten.
Laat de kwartel uitlekken en droog de kruiden en de limoenzeste.
Bestrijk ze met olie en breng goed aan.
Kook 7-10 minuten op een middelgrote BBQ-grill en draai regelmatig.
Leg de gekookte kwartel in een verwarmde serveerschaal, giet het verband uit en laat het 5 minuten rusten voordat je het serveert.
DRESSING: Klop alle ingrediënten samen.

Blogs die misschien interessant zijn

kun je kwartels eten als je zwanger bent

de voordelen en risicos van het eten van eierschalen

wat is drambuie

kwarteleitjes zijn een gezond alternatief voor het proberen waard kippeneieren

9 verrassende voordelen van kwarteleitjes

Ik vond het geweldig

Bbq kwartel met honing-mosterddressing

Russell vond dit recept voor kwartels in een krant in Melbourne en is van plan het binnenkort voor mij te koken (als ik het weet!) Het recept suggereert dat het 4 voor een hoofdgerecht of 8 als voorgerecht serveert.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies