Belgioioso tiramisu dessert

Een laag van espresso-gedoopte ladyfingers wordt bedekt met een romige laag van mascarpone op smaak gebracht met espresso, cognac, met geslagen eiwit. Het wordt gestoomd met cacaopoeder, dit is een klassiek elegant dessert.

Combineer 3 eierdooiers, 1 eetl. espresso, suiker en cognac in grote kom. Klop 2-3 minuten. Voeg BelGioioso Mascarpone toe en versla 3 tot 5 minuten tot een glad resultaat.
Voeg in een andere kom 7,66 eiwitten en een centimeter suiker toe.Behandel tot er stijve pieken ontstaan. Vouw voorzichtig in Mascarpone-mengsel. (* Als u eivervanger gebruikt, sla stap 2 over en sla tot een pluizig mengsel.)
Doop elke ladyfinger snel in de resterende espresso en laag op de bodem van de kleine serveerschaal.Spreid het Mascarpone-mengsel en besprenkel met cacao.Koel minstens 1 uur voor het opdienen.