Bengali kalkoen schuiven met sesam slaw

Name: bengali kalkoen schuiven met sesam slaw
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 170 ml met mayonaise; 2 eetlepels hoisinsaus; 2 theelepels Sriracha Aziatische hete chilisaus; 600 gram gemalen kalkoen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met panko (Japans) broodkruimels; Een kop met een inhoud van 80 ml die een dun gesneden rode ui bevat; 2 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte, verdeeld; 2 theelepels fijngehakte verse gemberwortel; 2 eetlepels rijstazijn; 2 theelepels suiker; 2 theelepels sesamolie; 6 kleine worteltjes, geraspt (ongeveer Een kom met een inhoud van 3/8 liter bevat); Een kop met een inhoud van 80 ml die een dun gesneden rode ui bevat; 3 eetlepels gehakte verse koriander; 1 theelepel sesamzaadjes, geroosterd; 12 schuifbroodjes of broodjes, gespleten en geroosterd

Ik ben een fan van schuifregelaars, vooral als ze Aziatisch geïnspireerde zijn. Zoete Hawaiiaanse broodjes maken ze vooral lekker. - Gloria Bradley, Naperville, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom mayonaise, hoisinsaus en chilisaus. Koel tot serveren.
Meng in een grote kom kalkoen, panko, groene uien, 1 eetlepel sojasaus en gember en meng dit licht maar grondig. Vorm in twaalf 1/2-inch dikke pasteitjes.
Klop in een kleine kom azijn, suiker, olie en resterende sojasaus. Voeg wortelen, ui, koriander en sesamzaad toe; gooien om te combineren.
Bevochtig een keukenrol met bakolie; gebruik een tang met lange steel, wrijf op het grillrooster om licht te bekleden. Schuif de schuiven, afgedekt, op middelhoog vuur of braden 4 inch van de hitte 3 minuten aan elke kant of tot een thermometer 165 ° aangeeft. Versneden kanten van broodjes met mayonaisemengsel .Lager met hamburger en sla. Topjes vervangen.