Berenkop bold® bourbonridge ™ ongezuurde gerookte ham en gouda sandwich

Name: berenkop bold® bourbonridge ™ ongezuurde gerookte ham en gouda sandwich
Cook time: 38 min
Total time: 48 min
Yield: 2
Ingredients: 1 eetlepel extra vierge olijfolie; 1 grote ui, in dunne plakjes gesneden; Zout en peper naar smaak; Ongezouten boter, kamertemperatuur; 10 plakjes ciabatta, in centimeters dik gesneden; 113 gram Boar's Head Bold® BourbonRidge ™ Niet-uitgeharde gerookte ham, dun gesneden; 85 gram Boar's Head Sharp Wisconsin Cheddar Cheese, dun gesneden; 1/4 liter andijvie, gescheurd tot hapklare stukjes

Geïnspireerd door de rijke tradities die geboren zijn in de glooiende heuvels en de verborgen waterwegen van Kentucky, belichaamt Bold® BourbonRidge ™ Uncured Smoked Ham de Amerikaanse levensgenietergeest en legt de verfijning vast van de majestueuze volbloeden waar deze regio om bekend staat.Voornamelijk gemaakt met een verfijnde bourbon en geduldig gerookt met geregenereerde verkoolde eiken bourbonvaten, elk schijfje viert het erfgoed en de trots van de bluegrass-staat.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olie in een grote koekepan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak gedurende 5 minuten. Laat het vuur laag tot middelhoog worden; bedek en kook tot de ui zacht en goudbruin is, regelmatig roeren, ongeveer 25 minuten langer. Breng een salade met zout en peper.
Boter twee sneetjes brood. Leg brood, met de beboterde kant naar beneden, op een schaal. Leg ui, ham, kaas en andijvie bovenop de sneetjes brood. Boven elk met een andere sneetje brood, beboterde plak naar boven.
Verwarm een andere grote koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg broodjes toe en kook tot het brood goudbruin is en kaas smelt, druk af en toe met een spatel, ongeveer 4 minuten per kant. Snijd de broodjes in tweeën schuin en serveer onmiddellijk.