Bes speciale taart

Om de maaltijd af te ronden, serveert Eve Berry Special Pie. Ze ontwikkelde het verfrissende dessert na het proeven van iets soortgelijks in een restaurant. "Het is licht en niet te zoet," zegt ze. "Dankzij een voorbereide kruimelaarde gaat het snel samen. We houden ervan met frambozen, maar je kunt eventuele verse bessen vervangen.