Beste datumvierkanten ooit

Name: beste datumvierkanten ooit
Cook time: 30 min
Total time: 140 min
Yield: 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met gehakte geslagen honing dadels; 190 liter sinaasappelsap; 1/2 theelepel citroensap; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die volkorenmeel bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met snelkokende haver; Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die ongezouten boter bevat, gesmolten en gekoeld

Deze rijk smakende vierkanten gebruiken minder suiker dan andere recepten, maar je zou het nooit weten. Breng vierkanten op kamertemperatuur om te serveren, ongeveer 15 minuten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Vet een centimeter bakblik in en bekleed met bakpapier.
Verwarm dadels, sinaasappelsap en citroensap in een grote pan op middelhoog vuur, vaak roeren tot de dadels zacht zijn, ongeveer 6 minuten.
Roer volkoren meel, haver, bruine suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout samen in een grote kom; Roer er gesmolten boter in. Druk de helft van het havermengsel gelijkmatig in de voorbereide pan.
Verspreid het datummengsel gelijkmatig over het havermengsel; strooi het overgebleven havermengsel gelijkmatig over het dadingemengsel en druk het lichtjes aan.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn, ongeveer 20 minuten. Laat ze afkoelen in de pan tot kamertemperatuur, ongeveer 30 minuten. Recirculeer tot het gekoeld is voordat je in vierkanten snijdt, ongeveer 1 uur.