Beste pork chop marinade

Name: beste pork chop marinade
Total time: 370 min
Yield: 2
Ingredients: 2 grote varkenskarbonades; 60 liter extra vierge olijfolie; 3 eetlepels donkerbruine suiker; 2 eetlepels citroensap; 2 eetlepels pittige bruine mosterd; 4 teentjes knoflook, gehakt; 2 theelepels gedroogde tijm; 1 theelepel uienpoeder; 1 theelepel Worcestershire-saus; 1 theelepel witte wijnazijn; 1 theelepel kruiden met mesquite-smaak; 0,5 theelepel gedroogde peterselievlokken; 1/2 theelepel koosjer zout; 0,5 theelepel versgemalen zwarte peper

Dit is de beste marinade met varkenshakken die ik ooit heb geproefd. Ik begin dingen in een schaal te gooien en ik ben zo blij dat ik het heb opgeschreven ... probeer dit! Smaak is het beste als varkensvlees wordt gegrild.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd elke varkenskotelet van de ene kant door het midden horizontaal naar binnen 1,25 centimeter van de andere kant. Open de twee kanten en spreid ze uit als een open boek.
Klop olijfolie, bruine suiker, citroensap, mosterd, knoflook, tijm, uipoeder, Worcestershire-saus, azijn, mesquite-kruiden, peterselie, zout en peper samen in een kom en giet dit in een grote hersluitbare plastic zak. Voeg varkenskarbonades toe, jas met de marinade, knijp overtollige lucht uit en sluit de zak. Mintarijn in de koelkast, 6 tot 8 uur.