Beste wacky cake ooit met chocolade glazuur

Name: beste wacky cake ooit met chocolade glazuur
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/3 liter die meel bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 2 eetlepels ongezoet cacaopoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/4 liter warm water; 2 theelepels vanille-extract; voor de chocolade glazuur; 80 liter canola-olie; 1 theelepel witte azijn of 1 theelepel appelciderazijn; voor de chocolade glazuur; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 4 eetlepels margarine (ik gebruik Earth Balance vegan margarine); 2 eetlepels sojamelk of 2 eetlepels amandelmelk, ongezoet; 2 eetlepels ongezoet cacaopoeder; 2 theelepels vanille-extract; 1/2 theelepel amandelextract

Elke veganist heeft een Wacky Cake-recept op zijn mouw. Voor degenen onder jullie die het niet weten, is WACKY CAKE "gek", omdat het een chocoladetaart is, gemaakt zonder melk of eieren. Restanten zoals deze kwamen tijdens de Grote depressie, waarbij ingrediënten zoals melk en eieren extreem moesten komen, en vaak te duur voor het gemiddelde gezin. De "lift" in deze cake komt van de reactie tussen de bakpoeder en azijn. Ik vond dit recept begraven in een willekeurige website, gelabeld als de BESTE CHOCOLADE CAKE OOIT "en het is zo maar veganistisch. De chocolade glazuur maakt dit recept helemaal, dus doe jezelf een plezier en probeer het tenminste een keer. Cake IS nog steeds geweldig in zijn eigen, afgestoft met wat poedersuiker. Ik heb toegevoegd in de "optionele" extracten die ik gebruik bij het maken van de cake. Ze voegen echt een geweldige smaak toe.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
spuit een sqare taartvorm (9x9 van de mijne) lichtjes in met anti-aanbakspray.
Meng in een mengkom meel, suiker, cacao, bakpoeder en zout met een wisk, zorg ervoor dat het goed met elkaar vermengd is.
Voeg in een grote maatbeker water, vanille, olie en azijn toe, en voeg wisk toe om te combineren.
Voeg natte ingrediënten toe aan het droge mengsel en mix het beslag totdat het goed met elkaar is gemengd.
Gebruik indien nodig een spatel om langs de zijkanten te schrapen.
Giet het beslag in de koekenpan, plaats het in de oven en bak ongeveer 25-30 minuten, of tot een mes er schoon uitziet.
Koel volledig op een rek.
Voor het glazuur: breng suiker, margarine, melk en cacao in een kleine steelpan aan de kook.
Regelmatig roeren; zet het vuur dan 2 minuten aan de kook en roer constant.
Haal van het vuur en roer nog 5 minuten.
Voeg vanille en amandel toe, roer en roer direct op de taart.
Het glazuur begint heel snel te drogen, dus als het niet de hele cake bedekt (de mijne meestal), smeer het glazuur dan snel naar de randen voordat het droogt.
Als je wilt, top met hagelslag, en laat een uur afkoelen.

Blogs die misschien interessant zijn

11 evidence based gezondheidsvoordelen van bananen

olijfolieallergie oorzaken en symptomen

olijfolie voor eczeem is het effectief

gezondheidsvoordelen van olijfbladextract

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van pompoen

Ik vond het geweldig

Beste wacky cake ooit met chocolade glazuur

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies