Bibb greens gegarneerd met oranje, gedroogde veenbessen en zonnebloemen

Name: bibb greens gegarneerd met oranje, gedroogde veenbessen en zonnebloemen
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die witte azijn bevat; 60 liter water; 1 theelepel gember, fijngehakt; 1 sinaasappel, geschild en in secties gesneden; 2 eetlepels honing; 1 theelepel lichte sojasaus; 130 liter olijfolie; 1 hoofd bibb sla; Een kop met een inhoud van 60 ml die koriander bevat, grof gehakt; 1 sinaasappel, geschild en in secties gesneden; 1/2 gele peper, plak dun; 3 dunne lente-uitjes, in plakjes; Een kop met een inhoud van 60 ml die gedroogde veenbessen bevat; Een kopje met een inhoud van 30 ml met geroosterde zonnebloempitten