Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Alisan
Biefstuk voor het steakhouse
Dit is het exacte recept dat we gebruikten in een lokaal steakhouse waar ik 15 jaar heb gewerkt. Het is geweldig op vrijwel elk vlees. Je zult waarschijnlijk de conversie-tool willen gebruiken om kleinere batches te maken. Het zal echter nog lang duren dus als je het leuk vindt, maak dan een mooie grote batch.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng goed met een commerciële mixer met draadgarde indien mogelijk.
-
Dit maakt genoeg voor 1 week in een steakhouse met 200 zitplaatsen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
6 minHerb And Spice Mixeskurkuma, korianderzaad, peperkorrels die je niet wilt, kardemom laat dit achterwege en ze worden niet vervangen door cardomom, gember, venkelzaad Dit geven we de voorkeur zonder dat we niet van venkelaroma houden,saudi kabsa kruidenmix -
5 minHerb And Spice Mixeskomijn, koriander, kurkuma, paprika poeder, nootmuskaat, kaneel, kardemom, piment, Cayenne peper, kruidnagel,ras el hanout een Marokkaanse kruidenmix van rachaelstraal -
5 minHerb And Spice Mixeschili peperspoeder, paprika poeder, zout, koriander, gember, kardemom, fenegriek, nootmuskaat, piment, kruidnagel,berbere kruidenmix (ethiopisch) -
15 minHerb And Spice Mixesmeel, maïzena, karnemelk vaste stoffen, melkpoeder, poeder, eggpowder, Zout seizoen, peper, oregano, paprika poeder, mosterd-,dixie fry originele recept coating mix (copycat)
Ik vond het geweldig