Bier en rundvlees kruik pot

Dit vinden we leuk met aardappelpuree, pasta of rijst en groenten. Ik verdik de saus meestal niet, maar dat is een persoonlijke voorkeur. Ik heb dit gemaakt met verschillende soorten bier, licht, sterk en zoet, afhankelijk van wat er bij de hand was. bevriest goed.

Voeg het bier toe aan de pot, draai de knop naar hoog.
Snijd het vlees in blokjes, bestrijk het met de bloem en bak de helft van de boter in, misschien moet je dit in porties doen.
Breng het bruin rundvlees over in de pot.
Gebruik de rest van de boter bruin de uien, voeg knoflook, tomatenpuree en cayennepeper toe bij gebruik.
Voeg toe aan de crock pot samen met de laurierblaadjes en zout en peper.
Draai nu de crock-pot op laag en kook gedurende 6 tot 8 uur, tot het vlees zacht is.
Als je de saus wilt indikken, voeg dan ongeveer 2 eetlepels meel, gemaakt in een pasta, ongeveer 30 minuten voor het einde van de kooktijd toe, roer dat in, je moet hiervoor de crockpot op hoog zetten.

Ik vond het geweldig