Bier gestoomde mosselen

Name: bier gestoomde mosselen
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 2,2 kilogram mosselen (ik gebruik verschillende soorten); 1 bier, jouw favoriet (de onze is Honey Brown); Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat (een kop met een inhoud van 60 ml die of 57 gram bevat); 3 fijngehakte groene uien; 1 -2 teentje knoflook, gehakt; 2,5 baguette, in centimeters gesneden; olijfolie; zout en peper

Heerlijke gestoomde mosselen. Vol van smaak. Een groot stuk van je favoriete kraal is een must om te genieten van de prachtige bouillon. We hebben het halve recept zonder problemen gesneden en ik ben er zeker van dat andere toegevoegde zeevruchten deze schotel zouden aanvullen. YUM !! Genieten

Ingrediënten

Bereiding

1e Schone/schrob mosselen heel erg goed.bout uittrekken.
Gooi de schone mosselen, bier, ui, knoflook en boter in een grote pan. Dek af en stoom op hoog vuur tot de mosselen opengaan, ongeveer 7-8 minuten.
We eten uit één kom. Het is een mooie manier om schelpen als lepels te gebruiken om bouillon op te slurpen.
(alle ongeopende mosselen, gooi ze weg voordat je naar de tafel gaat om te eten).
Brood optie:
Sprenkel de stokbroodplakjes met olijfolie, zout en peper en grill tot ze krokant en goudbruin zijn.