Bieslook mini muffins

Name: bieslook mini muffins
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 middelgrote ui, gehakt; 1/4 theelepel plus 60 liter plantaardige olie, verdeeld; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 2 eetlepels suiker; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakt bieslook; 1 ei; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat

Zo'n hartige muffin is geweldig om te serveren voor een brunch of als de zijkant van een kom soep op een koele dag. Ze hebben een heerlijke uientje smaak. - Patty Albright, Tooele, Utah

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine koekenpan bak je ui in 1 theelepel olie tot ze zacht is.Verwijder van het vuur; zet opzij.In een grote kom, combineer de bloem, suiker, bakpoeder en zout. Roer in bieslook. Combineer het ei, karnemelk, gebakken uien en resterende olie; roer tot bloem mengsel tot bevochtigd.
Vul ingevette miniatuur muffinbekers tweederde vol. Bak bij 375 ° gedurende 13-15 minuten of tot ze goudbruin zijn. Koel 5 minuten voordat je ze van de pannen naar de rooster gaat. Gebruik het warm.