Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Bijna flourless chocoladeschilfers pindakaaskoekjes
 
 
20 cookies, 20 PortiesPTM20 min

Bijna flourless chocoladeschilfers pindakaaskoekjes


Dit is vergelijkbaar met mijn recept 492715 met de toevoeging van cacaopoeder en chocoladeschilfers. De smaak van pindakaas is erg gewaagd. Het beslag is gemakkelijk om mee te werken bij het vormgeven van koekjes. OPGELET: ik gebruik natuurlijke, romige pindakaas die meestal heeft een laagje olie op de bovenkant van de pot. Ik verwijder altijd zoveel mogelijk van de bovenste laag olie (en het koekjesdeeg voor dit recept is sowieso behoorlijk vet).

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 170 graden en plaats de rekken in het bovenste en onderste derde deel van de oven.
  2. Meng in een middelgrote kom de pindakaas en suiker tot ze goed zijn gecombineerd.
  3. Voeg vanille toe, voeg vervolgens de eieren een voor een toe, klop ze na elkaar om goed te combineren.
  4. Meng droge ingrediënten in een kom, voeg toe aan het pindakaasmengsel.
  5. Chocoladechips toevoegen.
  6. Koel het deeg even af ​​als je tijd hebt. Het is gemakkelijker te vormen dan andere degen als het niet gekoeld is, maar ik werk het liefst met gekoeld deeg.
  7. Schep ongeveer 3,75 eetlepels van het mengsel ongeveer 2,5 centimeter uit elkaar op niet-ingevette koekplaten. Maak elk koekje lichtjes plat.
  8. Bak ongeveer 9-10 minuten of doe klaar, draai de pannen eenmaal na ongeveer 4 of 5 minuten.
  9. Je kunt niet zeggen hoe bruin de bodems worden omdat het beslag donkerbruin is, maar je moet de koekjes die bakken (zonder de ovendeur te openen) een paar minuten ruiken voordat ze klaar zijn.
  10. Laat afkoelen op rekken.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407