Oranje frosted cranberry-koekjes

Name: oranje frosted cranberry-koekjes
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 dozen, 24
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met poedersuiker; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met poedersuiker; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ongezouten boter bevat, verzacht; 2 -3 eetlepels sinaasappelsap; 2 -3 eetlepels sinaasappelsap; 1 ei; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse veenbessen (of ingevroren); Een kopje met een inhoud van 130 ml met noten, gehakt; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met poedersuiker; 2 -3 eetlepels sinaasappelsap; 2 -3 eetlepels sinaasappelsap

Ingrediënten

Bereiding

Sproei verschillende bakplaten met kookspray.
VOOR COOKIES:
In grote kom roeren gekorrelde suiker, bruine suiker, ongezouten boter, sinaasappelschil, sinaasappelsap en ei met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid (of meng met een lepel).
Roer de bloem, bakpoeder en zout erdoor.
Roer de veenbessen en noten erdoor.
Laat het deeg vallen door ronde eetlepels van ongeveer 5 centimeter uit elkaar op bakplaat.
Bak 12 tot 14 minuten of tot randen en bodems van koekjes licht goudbruin zijn.
Verwijderen van bakplaat naar rooster.
Koel volledig, ongeveer 30 minuten.
VOOR BERIJDEN :.
In kleine kom roer poedersuiker, sinaasappelschil en sinaasappelsap samen tot een gladde en smeerbare massa.
Frost cookies and enjoy!