Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Hillary625
Bittere meloen en eieren / mara pad kai
Maak en deel dit Bittere Meloen en Eieren / Mara Pad Kai-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd de bittere meloen in de lengte doormidden, verwijder de zaadjes en snijd elke helft kruiselings in dunne stukjes.
-
Klop de eieren in een kom met 1 tot 2 eetlepels lichte sojasaus en een scheutje witte gemalen peper.
-
Verhit een wok tot het oppervlak begint te roken.
-
Wervel de olie in en laat 10 tot 15 seconden verwarmen.
-
Voeg de bittere meloen toe en bak ongeveer een minuut in de olie.
-
Bestrooi met 1 eetlepel lichte sojasaus en blijf nog 1 tot 2 minuten sauteren, of tot de meloen begint te zachter te worden.
-
Smeer de stukjes meloen dun over het wokoppervlak.
-
Giet de losgeslagen eieren gelijkmatig over de stukjes meloen.
-
Laat de eieren ongeveer een halve minuut inwerken, draai het mengsel om en bak de andere kant.
-
Kook tot de eieren zijn gezet en lichtbruin zijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minEimeel, bicarbonaat frisdrank, eieren, melk, suiker, boter,probleemloze warme broodjes -
35 minEibroccoli bite, spek, olijven, mayonaise, olie-,moeder's broccoli en groene olijssalade -
150 minEieieren, water, mayonaise, basilicum pesto,pesto deviled eggs -
35 minEibroccoli bite, spek, olijven, mayonaise, olie-,moeder's broccoli en groene olijssalade
Ik vond het geweldig