Blackberry-basilicum-muntsorbet

Name: Blackberry-basilicum-muntsorbet
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1/2 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met puree beboterde puree (van een kom met een inhoud van 1 liter met verse bramen); Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse munt; Een schaal met een inhoud van 4 liter met diepvriespopvormen of een kom met een capaciteit van 4 liter met papier (elk 85 gram) en houten popsticks

Klassieke pops krijgen een voedings-make-over en gaan gourmetten als bramen en munt in de vriezer botsen. - Myrna Campbell, Philomath, Oregon

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
60 ml met gehakte verse munt
Een schaal met een inhoud van
4 liter met diepvriespopvormen of een kom met een capaciteit van 4 liter met papier (elk 85 gram) en houten popsticks

Bereiding

Breng water en bruine suiker in een kleine pan aan de kook. Kook en roer tot de suiker is opgelost. Roer de puree van de braambessen en de munt erdoor.
Vul mallen of kopjes met een kop met een inhoud van 60 ml met fruitmengsel. Bevries 1 uur of tot slushy.Roer zacht om munt te verdelen.Top mallen met houders.Indien kopjes gebruikt, bedek met folie en steek stokjes door folie.Freeze tot stevig.