Bladerdeegpannekoek met bosbessen

Name: bladerdeegpannekoek met bosbessen
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 eetlepels boter; 2 eieren; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1/8 theelepel gemalen kaneel; BLUEBERRY SAUCE:; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1 eetlepel maizena; 60 liter sinaasappelsap; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse of ingevroren bosbessen; 1/4 theelepel vanille-extract

Ik verzamel kookboeken en ontdekte dit recept terwijl ik op vakantie was in Texas. De lichte en gezwollen pannenkoek smelt echt in je mond! Het is een duidelijke familie favoriet.-Mrs.Barbara Mohr, Millington, Michigan

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de boter in een 9-inch plaat; plaats het in een oven van 425 ° gedurende 4-5 minuten of tot het gesmolten is
Klop ondertussen in een kleine kom eieren en melk. Meng in een andere kleine kom de bloem, suiker en kaneel; Klop het eimengsel erdoor tot het glad is. Giet het in de voorbereide taartplaat. Bak 18-22 minuten of tot de zijkanten krokant en goudbruin zijn.
Ondertussen, in een kleine steelpan, combineer bruine suiker en maïszetmeel. Meng voorzichtig sinaasappelsap tot een gladde massa. Roer in bosbessen. Meng aan de kook op matig vuur en roer constant. Kook en roer 1-2 minuten langer of tot het dik is. Haal uit de hitte; roer van vanille. Serveer met pannenkoek.