Blauwe kaas-sjalot boter

Name: blauwe kaas-sjalot boter
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4-6
Ingredients: 4 eetlepels ongezouten boter, op kamertemperatuur; 2 eetlepels gehakte sjalotten; 2 eetlepels verkruimelde romige blauwe kaas; 2 theelepels gehakte verse peterselie; zout en verse gemalen peper

Maak en deel dit Blue Cheese-Shallot Butter recept uit.

Ingrediënten

4 eetlepels ongezouten boter, op kamertemperatuur
2 eetlepels gehakte sjalotten
2 eetlepels verkruimelde romige blauwe kaas

2 theelepels gehakte verse peterselie
Zout en verse gemalen peper

Bereiding

Combineer de boter, sjalotten, blauwe kaas, peterselie en 1/4 theelepel zout en 1/8 tl gemalen peper.
Meng tot romig en goed gemengd.
Ga uit op een vel vetvrij papier en vorm het tot een kleine stam met een diameter van ongeveer 2,5 centimeter.
Dek af en laat het in de koelkast tot het enigszins hard is, ongeveer 1 uur.