Blauwe kaas-walnoot beten

Deze zijn geweldig om klaar te hebben in de koelkast voor "drop-ins", (wacht daar nu even), plak ze in de oven, verwijder ze naar het dienblad en bedek ze met een dun plakje appeltaart, serveer onmiddellijk of gebruik ze op hun plaats van crackers, top met bijna alles wat je maar wilt! (Betere huizen en tuinen)

Meng bloem en peper in een middelgrote mengkom.
Snijd in kaas en boter met een deegmenger tot het mengsel lijkt op grove kruimels.
Voeg walnoten en eidooiers toe.
Roer tot gecombineerd.
Vorm mengsel in bal, kneed tot het mengsel aan elkaar kleeft.
Verdeel het deeg doormidden, vorm elke helft in een houtblok van 23 centimeter lang.
Wikkel logs in blastische wrap, relax minimaal 2 uur.
Verwarm de oven op 425 graden.
Snijd elke stam in plakjes van 2/3 centimeter.
Plaats plakjes van 2,5 centimeter uit elkaar op een niet-ingevroren bakplaat.
Bak 8 tot 10 minuten of tot bodems en randen goudbruin zijn.
Overbrengen naar draadrekken.
Serveer warm of op kamertemperatuur.
Om op voorhand te bewaren, bewaar het goed afgedekt in de koelkast tot 1 week.

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig