Veggie latkes

Name: veggie latkes
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 24 latkes, 24
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gele pompoen, geraspt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, geraspt; 4 eiwitten, geslagen; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper

Vond dit recept in een nvel dat ik aan het lezen was - A La Carte - door Tanita S.Davis. Heeft het niet geprobeerd, maar klinkt lekker.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met gele pompoen, geraspt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met ui, geraspt
4 eiwitten, geslagen

1/2 theelepel zout
1/2 theelepel peper

Bereiding

Pers overtollig water uit de pompoen.
In grote kom, combineer alle ingrediënten en verwarm dan een grote antiaanbakplaat op hoog vuur.
Laat 1 eetlepel eetlepels voorzichtig op een hete grillplaat vallen. Vet met een spatel om een pannenkoekvorm te krijgen.
Bak een paar minuten aan elke kant, of tot ze goudbruin zijn. Herhaal tot er geen beslag meer is.
* Voeg fesh oregano toe of squash om nieuwe smaak toe te voegen.
Courgette kan worden vervangen door squash.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

10 min

Lunch / Snacks

Cheerios havergranen, granola-granen, veenbessen, suiker, honing, pindakaas,

pindakaas energiebeten
60 min

Lunch / Snacks

meel, zout, olie-, garnaal, kastanjes, sojasaus, suiker, maïzena, peper,

bergachtige dim sum 5, gestoomde garnalenknoedels
25 min

Lunch / Snacks

spek, kippenborsten, zout, peper, barbecuesaus, water, brood, kaas,

bbq broodjes met kip en cheddar
4 min

Lunch / Snacks

olie-, biefstuk, ananas, eieren,

gammon steaks met ananas

Ik vond het geweldig

Veggie latkes

Vond dit recept in een nvel dat ik aan het lezen was - A La Carte - door Tanita S.Davis. Heeft het niet geprobeerd, maar klinkt lekker.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies