Bloeiende perzikrookjes

Name: bloeiende perzikrookjes
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 vel ingevroren bladerdeeg, ontdooid; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zeer dun gesneden gepelde perziken of bevroren ongezoete gesneden perziken bevat, ontdooid; 2 eetlepels suiker voor banketbakkers; 85 gram roomkaas, verzacht; 2 eetlepels suiker voor banketbakkers; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met opgeklopte topping; 6 verse frambozen

Bereid bladerdeeg maakt het gemakkelijk om deze verleidelijke traktaties te creëren, gelaagd met een romige zelfgemaakte spread. Perzik "bloemblaadjes" en een vers frambozencentrum voegen de laatste bloemenaccenten toe.

Ingrediënten

Bereiding

Op een licht met bloem bestoven oppervlak; rol gebak tot een laagdikte van 0,125 inch. Snijd zes cirkels open met een met bloem bestoven ronde koekjesvorm met een doorsnede van 3,5 inch. Leg ze op een niet ingevette bakplaat. Snijd de blaadjes af met een met meel bestrooide koekvormknipper met 3,5 inch. Plaats op bakplaat. Bak op 400 ° gedurende 8-10 minuten of tot ze goudbruin zijn.Verwijder de draadrekken om af te koelen.
In een grote kom perziken met suiker gooien; zet opzij.Klein in een kleine kom roomkaas, banketbakkerssuiker en vanille tot een gladde massa.Vouw in de opgeklopte topping.
Segmenten van deeg in tweeën splitsen. Spreid ongeveer 2 eetlepels roomkaasmengsel over de onderste helft van elk; vervang topjes. Verspreid ongeveer 1 eetlepel roomkaasmengsel op de bovenkant van elk. Perzikplakjes in een overlappend cirkelvormig patroon op de roomkaaslaag aanbrengen. Garneer elk met een blad van frambozen en bladerdeeg.