Blootsvoets contessa's chocoladekleurige chocoladebrokjes

Name: blootsvoets contessa's chocoladekleurige chocoladebrokjes
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: 200 gram ongezouten boter, op kamertemperatuur; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die kristalsuiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die kristalsuiker bevat; 2 theelepels zuiver vanille-extract; 2 extra grote eieren, op kamertemperatuur; Een kop met een inhoud van 170 ml die goede ongezoete cacao bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 koffielepel koosjer zout; 600 gram goede witte chocolade, grof gehakt

Maak en deel dit Barefoot Contessa's Chocolate White Chocolate Chunk Cookies recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden.
Klop de boter en 2 suikers tot het licht en luchtig in de kom van een elektrische mixer met de paddle-bevestiging.
Voeg de vanille en vervolgens de eieren toe, 1 per keer, en meng goed.
Voeg de cacao toe en meng opnieuw.
Zeef de bloem, zuiveringszout en zout en voeg de chocolade toe met de mixer op lage snelheid tot ze net zijn gecombineerd.
Vouw de gehakte witte chocolade in.
Laat het deeg vallen op een bakplaat bekleed met perkamentpapier, met behulp van een centimeter ijs schepje of een afgeronde eetlepel.
Maak je handen vochtig en strijk het deeg een beetje plat.
Bak precies 15 minuten (de koekjes lijken niet te kloppen).
Haal uit de oven en laat iets afkoelen op de pan en breng het dan over naar een rooster om volledig af te koelen.