Blozende cranberry cider

Name: blozende cranberry cider
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 bloedsinaasappel, bloed; 1/4 liter ongezoet ananassap, ananas, ongezoet; 1 liter cranberrysap, rood; 5 kaneelstokjes, centimeter stukjes; 2,5 stuk verse gember, centimeter stuk, vers, geschild en in de lengte gesneden; 3 hele piment, ballen (niet gemalen); 2 tenen, geheel; 2 eetlepels donkerbruine suiker, donkerbruin (of naar smaak); 4 schijfjes sinaasappel, dun (garneer)

Dit is een heerlijke warme lepel in een warme mok en gegarneerd met stukjes sinaasappel. Het is een heerlijke traktatie, na een tijdje verkouden te zijn geweest.

Ingrediënten

Bereiding

Verwijder twee, 3-inch lange stroken schil van de sinaasappel en zet opzij totdat je ze nodig hebt.
Volgend sap en span de sinaasappel.
Voeg aan een middelgrote pot de sinaasappel-, ananas- en cranberrysappen, sinaasappelschil, kaneelstokjes, gember, piment en kruidnagel toe.
Zorg ervoor om te proeven en de suiker toe te voegen, indien gewenst.
Verwarm op middelhoog vuur tot het begint te sudderen, zet het vuur laag en laat het 30 - 45 minuten sudderen.
Zeef de cider, giet ze in warme mokken, voeg stukjes sinaasappel toe en serveer onmiddellijk.